石窯ダイニング楽炎のブッフェでは2024年6月1日～8月31日、夏に食べたいカレー＆タコス「辛旨フェア」を開催いたします。4種のカレーや、本格タコスなどのメキシカン料理。暑さを吹き飛ばすピリッと辛味をきかせたお料理の数々は食欲を増進させます。
お子様も楽しめる甘口カレーや、自分でトッピングできるオリジナルパフェ作りなど、美味しく楽しめる仕掛けもいっぱいです。
◆4種のカレーを食べ比べ
グリーン、レッド、イエロー、ブラックの4種カレーを、爽やかなジャスミンライスとターメリックライスで楽しめます。レッド＆イエローカレーは、タイ風ココナッツミルクを使用し辛味が強い本格派。辛いイメージのグリーンカレーですが、鬼怒川温泉ホテルのグリーンカレーは、ほうれん草を使用した欧風キーマに仕上げているので辛さ控えめで食べやすい。ブラックカレーは牛すじを一緒に煮込んだ旨味たっぷりカレーです。
アルコールを合わせるなら赤ワインが合います。定番の黒ラベルビールで、爽やかなのどごしと一緒に楽しむのも良いですね。
◆暑さも楽しむ、本格メキシカン料理
タコスのトルティーヤはトウモロコシと小麦粉の2種類。アボカド・玉ねぎ・トマトをベースにしたワカモレなど、お好きなサルサを乗せてライムを絞って召し上がれ。他にも魚介スープや魚介をマリネしたセビーチェ、豆とひき肉をスパイシーに煮込んだチリコンカンなど美味しいメキシカン料理が並びます。
総料理長はメキシコにも渡った経験があり。現地メキシコの料理人からレシピを提供してもらい、本場の味を少し日本向けにアレンジしています。
◆夏のお子様メニューも充実
お子様だって大好きなカレーは、甘口カレーもご用意しています。他にも唐揚げ、ハンバーグなどお子様も大好きな料理が並びます。
デザートはアイスクリームやケーキにトッピングしてオリジナルパフェ作りを。お子様も美味しく楽しめる、お料理や仕掛けがいっぱいです。
ソフトドリンクを無料で楽しめます。他にも別料金でノンアルコールカクテルもあるので、ちょっとリッチな気分で乾杯するのもおすすめ。
◆夏の洋食は異国情緒たっぷり
カレーやタコスなどのメキシカン料理以外にも、いろいろな国の味を楽しむ事ができます。
ジャマイカ風のスパイシー・ジャークチキンはビールと一緒に楽しみたい！ 米粉麺で作るタイ風焼きそばのパッタイは、パクチーとナンプラーの香りで異国情緒たっぷり。メカジキのグリルはハーブドレッシングで爽やかに、白ワインといっしょに楽しみたい逸品です。
◆和食は鮎の塩焼きや、夏に人気な冷やしきゅうり
栃木で食べたい魚といえばやっぱり串焼きにした鮎の塩焼き。シンプルな枝豆、そして昨年人気だった串刺しにした冷やしきゅうりの浅漬もビールに合います。
他にもズッキーニなど季節の野菜や海老の天ぷらや、鯵のエスカベッシュなどの料理が並びます。
◆特製「厚切りローストビーフ」
じっくりと長時間の低温調理で、旨味をぎゅぎゅっと濃縮したローストビーフは食べ応え抜群な自慢の一品。まるでレアステーキのようなロゼ色で、厚切りのビジュアル。厚切りでも柔らかくジューシーで噛めば噛むほどにお肉の旨味を味わうことができます。切りたてを好きなだけピックアップできるので、贅沢にたっぷりとお召し上がりください。
旨みたっぷりのローストビーフにお酒を合わせるなら、赤ワインがオススメ。ボトルで揃えられたワインと一緒に召し上がれ。
◆白穂乃香や煌めきのクラフトビールも飲み放題で
2022年に石窯ダイニング楽炎の飲み放題メニューをリニューアル。人気の生ビールは、繊細なプレミアム生ビール「白穂乃香」、地元日光で醸造された「煌めきのクラフトビール」、45年磨かれた大人の生ビール「サッポロ黒ラベル」3種のビールを飲み比べして楽しめます。白穂乃香を飲み放題で楽しめる宿は栃木ではここだけ！
他にもワインや樽出しのスパークリングワイン、地元の日本酒、ウイスキー、サワー、カクテル等セルフサービスで自由にお楽しみいただけます。
アルコール飲み放題 90分 2,400円（税込）
◆厳選栃木のプレミアム地酒
栃木の厳選された地酒飲み比べセットをご用意しております。透明感のある爽やかな「モダン仙禽 無垢無濾過生原酒」や特有のフレッシュ感で心地よい味わいの「鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生」、「姿 ブラックインパクト 純米吟醸生原酒」。美味しいお食事と共にお試しください。
飲み比べ3種セット 1,300円（税込）
※写真はイメージです。季節や仕入れ状況により変更になる場合がございます。
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